7 Mitos de como emagrecer

Dra. Lais Perlstein e Dr. Pieter Cohen

"Na semana passada eu nao tomei café da manha, não comi nenhuma sobremesa e fui à academia todos os dias. Apesar de fazer tudo isso, não perdi nem um quilo! Será que tem alguma coisa errada comigo?" Muito provavelmente todos nós ja passamos de uma maneira ou de outra por uma situação dessas. Para enterdemos porque mesmo fazendo tudo aquilo que pensamos ser a coisa certa para emagrecer, ainda assim não emagrecemos, precisamos explorar os mitos muito comuns  relacionados à perda de peso.
1. "Se eu só comer alimentos saudáveis, eu perderei peso."  Cuidado com os produtos ditos saudáveis ou dietéticos: embora alguns deles não contenham açúcar, ainda podem conter gordura e portanto são muito calóricos. Outro exemplo clássico são os sorvetes fat free (sem gordura): são alimentos que tem menos gordura do que os sorvetes comuns, mas ainda contêm muita caloria, e portanto devem ser ingeridos em quantidade pequena.  
2. "Existem comidas que são proibidas quando estou de regime". A quantidade é muito mais importante do que o tipo de alimento ingerido. Isso significa que não existe nada que você precise se privar, caso modere no tamanho da porção e na quantidade de vezes que você repete a comida.
3. "Se eu pular refeições e só fizer uma refeição ao dia, com certeza emagrecerei.": Já está provado cientificamente que quem come só uma refeição ao dia engorda mais do que quem come várias vezes ao dia em pequenas quantidades.  Cinco a seis pequenas refeições ao dia previne a fome exagerada e a ingestão de grandes quantidades de alimentos de uma vez só.
4. "Para emagrecer preciso ir a uma academia". O exercício moderado e regular é preferível aos exercícios curtos e intensos. Para que se perca peso, é necessário que a pessoa se mantenha fisicamente ativa diariamente. Subir escadas ao invés de tomar o elevador, cortar a grama do jardim, caminhar até o ponto de ônibus ou até o supermercado, parar o carro num estacionamento não muito perto do lugar onde você precisa ir: esses são alguns exemplos de como aumentar a atividade física na sua vida diária sem necessariamente ter que ir a uma academia. Caso você não consiga ter nenhum tempo para atividade física, então terá que manerar na quantidade de comida ingerida ainda mais.
5. "O único jeito de perder peso é tomando remédio para emagrecer". Os remédios usados para emagrecer podem até levar a uma rápida perda de peso temporária, mas os estudos mostram que as pessoas voltam ao peso inicial quando são seguidas por períodos mais longos. Além disso, 'as fórmulas' feitas em farmácias de manipulação não são recomendáveis pois podem ser extremamente perigosas, afetando negativamente sua saúde.  
6.  "Cortar o álcool não faz parte do meu regime": Todas as bebidas alcoólicas possuem alto teor calórico, sem qualquer valor nutritivo. Em algumas pessoas o álcool também pode estimular a apetite.  Isso tem que ser levado em conta na pessoa com excesso de peso que tem o objetivo de emagrecer. 
7. " Se eu fizer dieta, conseguirei emagrecer bem rápido".  Nós frequentemente achamos que devemos perder peso rapidamente. Mas quando a perda de peso é efetiva e permanente, a pessoa perde peso bem devagar.  O ideal é perder 0.5 kg por semana.  Conclusão, é preciso ser paciente e realista, e saber que levam vários meses para perder os 5-10 quilos que você deseja perder.
Voltando a estorinha do início,  não deixe de tomar café da manhã,  incorpore mais atividade física na sua vida diária, e você logo verá os resultados duradouros da perda de peso!

O médico Pieter Cohen é clinico geral
A médica Lais Perlstein é Endocrinologista brasileira e residente no Hospital de Cambridge